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今日は特別な料理をご紹介します。ハフト・メワ！ ハフト メワはアフガニスタンのフルーツとナッツの料理で、アフガニスタンの新年であるノウルーズに伝統的に提供されます。 ドライフルーツやナッツを液体に浸し、甘さを出した一品です。 アフガニスタンの新年を祝うために、伝統的に 3...

ナウローズ祭（春分お正月） 食べて、踊って、知る文化 毎年３月の春分の日 はアフガニスタン、イラン、中央アジアでお祝いするお正月です。 今回大勢の方々にご参加頂くため、３月２３日（土曜日）にみんな様とお祝いしたいと思います。...

謹賀新年 昨年はたくさんの方々との出会いがあり、日頃よりお世話になっておりますお客様には心より感謝申し上げます。 今年もみなさまにとって、安心、また笑顔が絶えない年となりますよう願います。 アフガンサフランは今後もお客様に喜ばれる、身体が喜ぶ商品をご紹介いたします。...

お待たせ致しました！ 今年もこの時期が参りました🎄 アフガンサフランwebサイト 本日より限定数40本 シルクロードの愛情フルーツ シュトレン 自家製酵母、自家製玄米甘酒、ミキ 発酵と自然の恵みいっぱに醸された豊かな味わいをご賞味下さいませ。...

本日、故中村哲氏４周年追悼の会にご参加いただき、誠にありがとうございます｡ 私の祖国アフガニスタンの人々の生活を改善するために人生を捧げた有名な人道的医師であり、故中村哲氏に敬意を表するために追悼式を行われました｡ 殉教者中村哲博士の努力と犠牲に感謝し、彼と彼の5人のアフガ...

11月27日ヘラート州から車で3時間半かけZendeh Jan郡の山奥にある、ボタン村に皆様のご支援で本日物資を無事に届けることができました。 ヘラート州へ３名で向かう往復飛行機代、燃料費、トラック、 人件費、滞在費、約2000ドル...

私の祖国アフガニスタンの人々の生活を改善するために人生を捧げた有名な人道的医師であり、故中村哲氏に敬意を表するために追悼式を行う予定です。 殉教者中村哲博士の努力と犠牲に感謝し、彼と彼の5人のアフガニスタン人の同僚 殉教者サイード・ラヒム、 殉教者アブドゥル・クドゥス、...